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マーケティング・ファンづくりヒント

焼肉店の事例に学ぶ顧客価値とは?

顧客が求める価値は?ある焼肉店。

肉の質が高くとてもおいしい。

しかし、集客に悩まれていた。

店内を見た。この地域では珍しく個室が充実。

ホームページで個室の写真を掲載したらそれだけで宴会予約が増えた。

その地域の顧客は焼肉を食べること以上に、個室で食事を楽しむ空間を提供する店を求めていた。

発信し、知ってもらうことで流れが変わった。

おいしいことも大事だが、他に求められている価値はないか?

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