パレートの法則と、ファンづくりはじめの一歩
80:20の法則。売上の8割は2割の人気メニューで構成されている。
また2割のロイヤルカスタマーで構成されている。
人気メニューにさらに磨きをかける。
また、ロイヤルカスタマーを大切にすることは企業の屋台骨を左右する。
はじめの一歩として、誰がロイヤルカスタマーなのか、顔と名前を覚えることから。
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