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飲食店経営

小さなパン屋さんにセルフサービスを組み込む?まだまだできる業務効率化

増えているセルフサービス 最近、スーパーでセルフレジが増えてきました。 複数のセルフレジを1名くらいのスタッフでサポートするので、少ない人数で一度に多くのお客様に対応できる仕組みですね。 セルフレジを知った時、信用を前提 …

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飲食店の数値の疑問をこれで解決!『焼肉屋は食べ放題なのになぜ儲かるのか?』

2015.8.23公開 2017.3.15加筆  【今回のテーマ】 飲食店の数値 【今回の一冊】 ◆タイトル:『焼肉屋は食べ放題なのになぜ儲かるのか?』 ◆著者:小倉優子 五十嵐明彦(公認会計士) ◆出版社:インデックス …

焼肉店経営

意外と知られていない食べログの店舗会員が無料でできること

飲食店支援で、気づくのが、食べログの無料店舗会員に登録されていないことです。食べログとネットクチコミの効果、無料店舗会員でできること、登録方法についてリンク先を含めて紹介しています。

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